百年茶香 妙蓮傳承——妙蓮茶業(yè):茉莉茶文化綻放之路
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百年茶香 妙蓮傳承——妙蓮茶業(yè):茉莉茶文化綻放之路

東方茉莉城,山水古橫州。1900多年前,茉莉花由古絲綢之路傳入中國(guó),跨越萬(wàn)里,情定橫州??梢哉f(shuō),一部橫州茉莉花的發(fā)展史,就是一部東西方文化交流史。這里因花而美、因花而興、因茶而名,承載著人們對(duì)茉莉花茶的無(wú)限遐想。

廣西橫縣妙蓮茶業(yè)有限公司就是沐浴在這片花美茶香的鄉(xiāng)土中,橫州茉莉有夏花窨春茶、茶香不見(jiàn)花的淡泊。北宋著名詞人柳永贊其“浸沉水,多情化作,杯底暗香流”??此菩∏逍?,卻是大格局,她賦予了橫縣人民最深厚的自信:全球10朵茉莉花、6朵來(lái)自中國(guó)橫州,茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量均占全球60%以上。

“標(biāo)準(zhǔn)化·品牌化·國(guó)際化”之路越走越寬,茉莉花品牌戰(zhàn)略越打越響,“1+9”產(chǎn)業(yè)集群越做越強(qiáng),迎來(lái)了從世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心到產(chǎn)業(yè)中心、產(chǎn)業(yè)配角到世界花都的華麗轉(zhuǎn)身。

緊隨橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的潮流,廣西橫縣妙蓮茶業(yè)有限公司于2015年成立,前身是2000年創(chuàng)辦的運(yùn)練茶廠。公司主要生產(chǎn)茉莉花茶、綠茶、紅茶,是一家集研發(fā)、加工、銷(xiāo)售于一體的綜合性企業(yè)。公司擁有寬闊的標(biāo)準(zhǔn)化花茶生產(chǎn)車(chē)間、原料倉(cāng)和成品倉(cāng),面積共計(jì)16000平方米。自成立以來(lái),公司以標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化生產(chǎn)模式運(yùn)作,在行業(yè)內(nèi)最早引進(jìn)了國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的第三代云茶葉色選機(jī)、茶多酚檢測(cè)、水份檢測(cè)、沉淀物檢測(cè)等一整套茶葉生產(chǎn)、檢驗(yàn)設(shè)備,保證所產(chǎn)茶葉各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平。

在公司發(fā)展的過(guò)程中,公司創(chuàng)始人蒙家妙、雷運(yùn)練清晰地意識(shí)到,產(chǎn)品要贏得市場(chǎng),必須在價(jià)值鏈上深挖,擁有自己獨(dú)特的工藝、獨(dú)特的機(jī)械設(shè)備,控制自己的原材料,從而創(chuàng)造獨(dú)特品質(zhì)的產(chǎn)品,建立自己的品牌。目前,公司擁有“蒙妙蓮”自主品牌,主要生產(chǎn)“茉莉茶王”“茉莉春毫”“茉莉白雪”“茉莉女兒環(huán)”“茉莉針王”等茉莉花茶系列產(chǎn)品。“蒙妙蓮”系列茉莉花茶以云南、四川的春茶優(yōu)質(zhì)毛峰和橫縣伏天新鮮采摘的茉莉花蕾為原材料,經(jīng)妙蓮獨(dú)有的制茶工藝多次窨制而成,產(chǎn)品茶香飽滿,具有特有的濃郁茉莉花香,持久高揚(yáng),滋味醇厚鮮爽、回甘生津,湯色澄澈透明,茶氣縱橫,飲后唇齒留香,經(jīng)久耐泡,屢獲大獎(jiǎng),廣受市場(chǎng)好評(píng)。2017年全國(guó)茉莉花茶制作大賽上,妙蓮總經(jīng)理蒙家妙憑借精湛的制茶技藝一路過(guò)關(guān)斬將,斬獲 “全國(guó)茉莉花茶制作大賽一等獎(jiǎng)”,公司生產(chǎn)的“茉莉茶王”系列產(chǎn)品榮獲“2017年、2020年全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)特別金獎(jiǎng)”,躋身全國(guó)少數(shù)獲得此項(xiàng)殊榮的茶企之一。2018年中國(guó)(橫縣)茉莉花文化節(jié)茉莉花茶制作大賽上,妙蓮公司選手再露鋒芒,榮獲茉莉花茶制作大賽特等獎(jiǎng),在中國(guó)茉莉花茶最高層次的比賽中,再次用實(shí)力贏得榮譽(yù),用專(zhuān)業(yè)獲得認(rèn)可。2019年,妙蓮茶業(yè)榮獲首屆世界茉莉花大會(huì)暨第十一屆全國(guó)茉莉花茶交易博覽會(huì)、2019年中國(guó)(橫縣)茉莉花文化節(jié)“唯一指定用茶”。2020年,公司總經(jīng)理蒙家妙先生榮獲“中國(guó)制茶大師”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。成為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的一支重要力量,在業(yè)界樹(shù)立起了良好口碑和品牌形象。

聚焦品質(zhì)、 開(kāi)拓創(chuàng)新

著力凸顯茶文化獨(dú)特之美

妙蓮茶業(yè)一直以生產(chǎn)“綠色、健康、高品質(zhì)”茶文化為宗旨,堅(jiān)持誠(chéng)信立企、質(zhì)量興企,企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。如今,公司位于云南耿馬縣勐撒鎮(zhèn)的茶園基地已有6000畝,位于四川自貢市榮縣的茶園基地已有10000畝,為公司茶葉生產(chǎn)提供源源不斷的綠色原料茶。每年公司生產(chǎn)的花茶、綠茶、紅茶共計(jì)10萬(wàn)擔(dān),主要銷(xiāo)往浙江、江蘇、福建、廣東、北京、上海等地,市場(chǎng)占有率逐年提升。

一是注重嚴(yán)把質(zhì)量,全力打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。2019年3月7日,依據(jù)《橫縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)茉莉花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地實(shí)施方案》的要求,妙蓮茶業(yè)負(fù)責(zé)中華茉莉園附近的500畝茉莉花種植基地,以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式開(kāi)展茉莉花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)。妙蓮茶業(yè)為此專(zhuān)門(mén)成立了茉莉花標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)服務(wù)隊(duì),定期赴田間地頭,對(duì)花農(nóng)進(jìn)行茉莉花標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)培訓(xùn),提高花農(nóng)種植技術(shù),提升茉莉花出產(chǎn)品質(zhì)。

二是注重典型示范,全力打造新型發(fā)展模式。橫縣山夫茶葉種植專(zhuān)業(yè)合作社,于2016年8月24日成立,是為自治區(qū)級(jí)貧困村政華村脫貧摘帽有一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社而成立,合作社于2017年起在橫縣那陽(yáng)鎮(zhèn)政華村以“合作社十基地十農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,按有機(jī)種植要求計(jì)劃打造200畝茶園基地。妙蓮茶業(yè)開(kāi)辟合作社合作新路徑,建立了100畝茶葉種植基地,種植面積為60畝,整合吸納其它社員優(yōu)良茶種20畝;建設(shè)有茶葉精制車(chē)間,2019年年初已正式運(yùn)營(yíng)生產(chǎn),產(chǎn)品已在橫縣兩會(huì)農(nóng)產(chǎn)品展覽,并投放市場(chǎng),得到本地、南寧及廣東地區(qū)客戶的一致好評(píng)及認(rèn)可。妙蓮茶葉基地正朝著培育、種植、加工、銷(xiāo)售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)戶人均月增收2500元,為做大做強(qiáng)政華村特色產(chǎn)業(yè),拓寬村民增收渠道,為政華村脫貧攻堅(jiān)振興鄉(xiāng)村而貢獻(xiàn)力量。

三是注重搭建平臺(tái),全力打造拓寬致富路。妙蓮茶業(yè)的迅猛發(fā)展,需要茉莉花種植、采摘、花茶制作人員,為橫縣提供了大量的工作崗位。公司董事長(zhǎng)雷運(yùn)練作為一名中共黨員,人大代表,積極履職盡責(zé),帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。公司現(xiàn)有管理人員10人,工人125人,為本地群眾提供了多個(gè)就業(yè)崗位,得到了群眾的高度認(rèn)可,產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。積極配合各級(jí)政府、各部門(mén)堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),妙蓮茶業(yè)在招工時(shí),同等條件下優(yōu)先安排貧困戶就業(yè),安排以貧困戶自身技能為主的工作崗位,并為其提供就業(yè)培訓(xùn),有效地幫助解決貧困戶就業(yè)難的問(wèn)題。

“裝點(diǎn)此關(guān)山,今朝更好看。在建黨100年華誕之際,妙蓮茶業(yè)將堅(jiān)持以國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策為指導(dǎo),以資源為導(dǎo)向,以市場(chǎng)為依托,發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)品,不斷挖掘茉莉花茶新文化,開(kāi)發(fā)茶新產(chǎn)品,加大改造、提升茉莉花茶制作工藝。未來(lái),妙蓮茶業(yè)始終堅(jiān)持“工匠精神”,在保證質(zhì)量和注重顧客體驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)理念基礎(chǔ)上,開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),全力將企業(yè)打造成橫縣茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè),生產(chǎn)更多高品質(zhì),好口碑、有特色的茶葉,把“蒙妙蓮”茶文化品牌茉莉花茶打造成世界一流的茶品牌。妙蓮茶業(yè)希望通過(guò)向全世界的朋友們介紹茉莉花,分享茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程和現(xiàn)狀,能讓更多的朋友們認(rèn)識(shí)茉莉花茶、了解茉莉花茶、走進(jìn)茉莉花茶、投資茉莉花茶。妙蓮茶業(yè)將一如既往致力于發(fā)展茉莉花這朵產(chǎn)業(yè)之花、興旺之花、致富之花,不斷擦亮“世界茉莉花都”的名片。

來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

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